Menus-plaisirs. Les Troisgros. Frederick Wiseman, 230 minutes Décidemment, Frederick Wiseman est bien le plus français des cinéastes américains. Après avoir filmé l’Opéra de Paris, la Comédie française et même le Crazy Horse, voila qu’il s’attaque à un autre monument de la culture nationale, la gastronomie ! Mais n’importe pas laquelle. Un restaurant triplement étoilé, Le Bois… Lire la suite Restaurant étoilé.
Étiquette : Gastronomie
Le goût des documentaires.
Comme il y a des documentaires qui ont une couleur, certains ont une saveur. Et pas seulement parce que des mangeurs y sont filmés. Cette saveur on peut la ressentir presque à chaque image, dans la majorité des séquences en tout cas. A nous de savoir la savourer. Même si parfois elle risque de nous… Lire la suite Le goût des documentaires.
LE CINEMA DOCUMENTAIRE DE A à Z 