Le cinéma documentaire ignore-t-il le sens du goût ? Pas vraiment. Bien des films nous montre des mangeurs, et le plaisir de manger. Le repas, sans être un banquet, est souvent un moment de convivialité entre amis. Le documentaire se penche aussi sur la cuisine, celle de tous les jours tout autant que celle réputée gastronomique. Et puis pour manger, il faut produire de la nourriture. D’où un regard sur l’élevage et l’agriculture. Mais il y a ceux, surtout des enfants, qui refusent la nourriture, même pour survivre.
Petite sélection.
Ayi, Marine Ottogalli, Aël Théry,
Clean with me (after dark). Gabrielle Stemmer
Jour après jour. Bai Long
Nos enfants nous accuseront, Jean-Paul Jaud
Nous la mangerons, c’est la moindre des choses. Elsa Maury
La nuit appartient aux enfants, François Zabaleta
Quand les tomates rencontrent Wagner Mariana Economou
Quand passe le train, Jérémie Reichenbach
Secrets de cuisine, Frédéric Laffont
LE CINEMA DOCUMENTAIRE DE A à Z 